秦州区大城街道食药监所召开2018年冬季食品安全工作推进会

发布时间:19-11-30

为做好2018年冬季辖区食品安全保障工作,进一步提高食品┐安全意识,靠实食品安全责※任。结合近期工作重点及巡查™检查情况,近日,秦☆州区食品药品监…督∨管理局大城街道监管所召开了201≌8年冬季食品安я全工作推进′¤会。会议重点安排了以下⿻工作。

一是开展冬季食品安全知识培训。加强宣传教育力度,提⊙高餐饮单位及б从ч业人员食品安全意识、法律意识、』诚信意识和责任意识,大力普及食品安全知识。同时多渠道公布12331♂食品〣药品▲投⿹诉举报电话,发挥群众监督作用,确保广大人民群众饮食安全。

二是♥突出重点加大检查频次。以学校◐幼儿☼园食堂、企事业单位食堂、『餐饮服务单位及食品〆批发企业、〒商场超市等作为重点监管对象;以猪☑肉及冻肉制品作为重点监管品种;以原料采购、人员健康、场所环境、餐饮具消毒、冷藏冷冻、食品留样等作为重ζ点监管环节。加大日常У巡查和执法№▽检查力度,坚持监督检查到■位、日常巡Е查到位、指导Θ?整改到位,严格做|到隐°゜患苗头不放过、问题整改不到位不щ放过、违法行为一查到底不放过,全力摸排清除各类食品安全∽隐患。

三是强化猪肉及⿵冻肉制品排查力度。督╟促猪肉经营使用单位严格落实进货查验记录制度和索证索票◙制度⿱,不得ы购进来源不明、质量安△全无保证的生猪肉产品,禁止非法销售来源不明,无两证两章、♀安全储备设施ↈ不到⌒位,质量∏安全无保证的生猪产品。≮≯

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