文教食药监所开展秋季学校食堂检查工作

发布时间:19-11-30

为保障学校食Ⅻ品┘安全,有︵效防控食物〓中毒及食品安ε全事故,2017年9月1日,文教食药∏监所对其辖区内的学校◆食∣堂开展了秋季学校食堂检查工作。在此次专项检Ⅴ查εїз工作中◈۞,文〧教食药监⇔所要求学校一是对加工操作场所、用餐场所▎▏进行≤全面№清洗消毒≤;二是对食物储存У冰箱、消毒碗柜和直接接触ↆ食品的工τ用具进行清洗消毒;三是清理库房及操作∝平台上过期、▣▤▥变▅▆质食品,上学期已开♦封的佐料等∩食?品不得≠再使用;四是对〆食堂供水≥水池要放干清洗、消毒。文教食药监所۩๑对○学校食堂对以上工&作☆的完成情况ч进行检查♂。据悉,本▉次行动文教食Э药监所共出Ш动执┒法人员4人次,共检查❤☜学校食堂々5家,下达责令改√正通●知·。书1份,〦要求℡存№在问题的学校食堂限期进行整∴改。⿳

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